Salata De Vinete Cu Usturoi Si Iaurt

Ieri a fost ziua retetelor de pe site ul tau.

Salata de vinete cu usturoi si iaurt. Așa arăta cea de la restaurantul turcesc din dresda. Salata turceasca de vinete cu iaurt yoğurtlu patlıcan salatası. Asa ca am gatit de dimineata oua cu sos de rosii salata de vinete cu iaurt si tarta rasturnata cu prune. Umflată ca o pernă.

E mai usoara decat cea cu maioneza si are un gust interesant cu usturoi in loc de ceapa sigur o mai repet. Din cantitățile de mai jos rezultă cca. Sare ulei de măsline. Am facut ieri aceasta salata.

Zeama de la o lamâie. 100 150 gr de iaurt gras 3 5. Ne plac vinetele in diverse combinatii asa ca aceasta salata turceasca de vinete cu iaurt si usturoi gustata in vacanta si a facut loc in meniul nostru alaturi de cea cu ardei copt simpla sau cu maioneza vinete indiene si celebra baba ghanouj. La salata de vinete nu am pus niciodata mustar si nici iaurt dar cum vine vara voi incerca si aceasta reteta.

2 linguri ulei de floarea soarelui. Dupa cum am promis am facut o. Mustarul cu usturoiul zdrobit si uleiul se amesteca bine de tot apoi se adauga iaurtul. 8 porții de salată de vinete cu iaurt și usturoi.

1 lingurita menta uscata. Se lasă eventual într o strecurătoare mare să se răcească și să se scurgă lichidul amărui. Salata de vinete cu iaurt. 4 5 căței de usturoi.

Se coc vinetele pe grill sau la cuptor după cum preferați.