Placinta Cu Branza Cu Aluat De Cozonac
Se incinge cuptorul la 180 c cu ventilatie treapta medie spre inalta la cele cu gaz.
Placinta cu branza cu aluat de cozonac. Aluat fraged cu drojdie care seamana cu aluatul de beigli reteta aici și umplutura generoasa cu multa branza de vaci si stafide cu vanilie si coaja de lamaie. Aluat dospit pentru placinta pentru placinte cu foi facute in casa moi si pufoase facut dupa o reteta traditionala moldoveneasca veche. Reteta video pas cu pas. Din cantitatea de aluat obtinuta vom putea forma trei cozonaci de cate 750 de grame fiecare sau putem alterna adica sa facem un cozonac si doua tavi de placinte cu branza sau doi cozonaci mari de un kilogram fiecare.
Rulada cu branza dulce de vaci si stafide un fel de cozonac cu branza. Cozonac pufos cu nucă. Branza de vaci se poate prepara cu usurinta si in casa daca urmati aceasta reteta. Pentru placinte dulci sau sarate cu branza mere dovleac ciuperci carne varza etc.
Aluatul din video este ca cel din reteta noastra nu este dospit. Eu o sa va explic mai jos tehnica formarii a trei cozonaci de 750 grame. Puteti face si doua rulade mai mici. Din ingredientele de mai jos rezulta un cozonac cu branza si stafide coarda lung de cca.
Oana 14 noiembrie 2018 at 21 30. Placinta cu branza dulce si aluat dospit cu untura sau unt. Acest cozonac impletit din aluat cu branza se coace circa 20 de minute la 180 c apoi se acopera cu hartie de copt si se mai coace alte 20 de minute la 160 c.